Kóstolóval egybekötött bemutató
A kóstolóval egybekötött bonbon készítő bemutató tanfolyamunk kizárólag csoportoknak érhető el, min. 6 főtől.
- Kb. 1,5 óra alatt bepillantást nyerhetsz varázslatos kis műhelyünkbe, ahol megmutatjuk neked, hogyan készítjük finomabbnál finomabb csokoládéinkat.
- Megtudhatod, hogyan lehet gépek nélkül kézműves bonbonokat készíteni, hogyan lehet fényes és roppanós burkot készíteni márványlapos temperálással, hogyan keverjük ki a lágy, krémes és íncsiklandó ganache-okat, hogyan kerülnek ezek a bonbonba, hogyan zárjuk le, és hogyan díszítjük végül őket.
- Mindenki 1-1 lépésbe bekapcsolódhat a készítés során, közösen készítjük el a bonbonokat.
- Utólag vázlatot küldünk neked egy e-mailben, amiben eszközlistát is kapsz lelőhelyekkel
Miért minket válassz?
- Tanfolyamainkon több, mint 6000 diák vett részt, közülük néhányan azóta csokoládé készítővé váltak.
- Csúcsminőségű belga alapanyagokkal dolgozunk
- Kérhető cukormentes és vegan opció is
- Sok apró fortélyt megosztok veletek, amit 15 év alatt kísérleteztem ki
- Mert mindent kézzel, gépek nélkül fogunk elkészíteni
- Az ízesítést is együtt készítjük el, sőt te választhatod ki, milyet szeretnél elkészíteni
- Egy hazai mikrovállalkozást támogatsz vele
A tanfolyamon ezen kívül megtudhatod, hogy:
- Mi jó minőségű csokoládé igazi titka
- Milyen eszközökkel készíthető el otthon a bonbon, trüffel és táblás csokoládé
- Mi a szakszerű csokoládé olvasztás módja
- Miért használunk márványlapot a készítés során avagy a temperálás titka és módjai
- Hogyan zajlik a bonbon hüvelyek kiöntése és lezárása
- Mi az a ganache és hogy kell elkészíteni
- Hogyan lehet szakszerűen táblás csokoládét önteni és díszíteni
- Hogyan tudod kimártani és díszíteni a trüffeleket
- Díszítési technikákat
- Hogyan tárold megfelelően a csokoládét
- Hogyan lesz a kakaóbabból csokoládé
Helyszín: 1031 Budapest, Nimród u. 2.
Időtartam: kb. 1,5 óra.
- A programra ajándékutalvány vásárolható
- Előrendelés esetén eszköz és alapanyag szett kérhető
- Csak csoportosan, min. 6 főtől lehet jelentkezni erre a programra, időpont egyedileg egyeztethető. A program angol nyelven is elérhető. - Ajánlatkérés
- Házhoz vagy más helyszínre is hívhattok privát rendezvényre, szívesen kitelepülünk gyerekzsúrokra, oviba, családi összejövetelekre, lánybúcsúra, stb. - Ajánlatkérés
A programot más helyszínre kitelepülve is meg tudjuk tartani, legyen szó akár családi születésnapról, céges rendezvényről, Budapesten és vidéken egyaránt. Az árat helyszín és létszám függvényében egyedileg kalkuláljuk, ha ez érdekelne, kérj ajánlatot most!
Tanfolyam ára: 13 900 Ft/fő
Bankkártyás fizetési lehetőség:
Jelentkezem a tanfolyamra
Jelenleg nincs időpont meghirdetve. Az alábbi űrlap segítségével felveheted velünk a kapcsolatot, vagy lehetőséged van UTALVÁNY-t vásárolni, melyet később beválthatsz!
Galéria
